А вы знали, что окрошка — это не просто холодный суп, а настоящий кусочек русской души? Да-да, это блюдо, которое мы обожаем в жару, тянет свои корни в далёкое прошлое. И вот, 30 мая, у нас есть повод его отпраздновать — День окрошки! Праздник, посвящённый одному из древнейших русских угощений. Что это за чудо такое, как оно появилось и почему…